“如此简单，就能把蔬菜做得这么好吃？不大可能吧？”徐茂公将信将疑。
李愔解释道：“其实也没那么简单，炒菜最讲究的是热锅冷油，急火快炒。诸位家里的锅肯定是做不了炒菜的，得用特殊的薄铁锅。当然了，刚才大家吃的那些炒菜，还加入了一些特殊的调味料。不过，炒菜最大的窍门，就是这个薄铁锅了。”
没错，有没有薄铁锅才是炒菜能否成功的关键。
历史记载中，大概在南北朝的时候就有炒菜的雏形了。
为什么直到宋朝年间，炒菜才大行于世呢？道理很简单，直到宋朝，薄铁锅才成为普通的民间用品。
在大唐贞观年间，因为技术的限制，薄铁锅还没有出现。
当然了，从铁锅到薄铁锅，技术难度并不大。
李愔有心又有钱，找一些能工巧匠，不惜工本，造出几口薄铁锅出来还是没问题的。再加上特殊的香料和土法味精，一下子就征服了天策府诸将的味蕾。
他们纷纷站起身来，强烈表示每天都要吃上炒菜，否则以后的人生就没有了意义。自己以前的吃的那些东西都是猪食，再也忍不了了。
直到李愔答应，每家送上一口薄铁锅，并且每家每月少量供应香料之后，天策府诸将才心满意足地坐了回去。
不，不应该心满意足，而应该说是满心期待！
人们纷纷心中暗想，这些小菜都让大家如此痴迷了，醉仙楼的那些大菜又会如何呢？真是惹人浮想联翩啊！
咕噜！咕噜噜！
尉迟恭的肚子不争气的叫了两声。
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