楚中磊想了想开口道：我觉得这件事和上次的养龙虾事件差不多，第一步暗中调查，找出犯罪目标，现在我们只知道有人在用地沟油制造火锅底料和食用油，但是我们并不知道幕后的人是谁，如果我们贸然的去搜查，很可能会让幕后人有防备，甚至直接逃跑。
而且更关键的是，通过暗中调查，我们可以完全摸清犯罪分子的整个犯罪环节，这样一来，我们可以从上到下，把整个犯罪链全部摧毁。
“说得不错，但是怎么进行暗中调查呢，这个问题，苏强你说”
华正军决定给苏强一个机会，苏强目前还缺少这方面的能力，所以华正军主动想要锻炼一下他，要不然他能力不行，以后还怎么替你华正军办案。
“老大我哪懂这些东西”
苏强完全没想到华正军会问他这问题，要知道他以前只管执行，至于这种策略方面的东西，他完全是隔离的。
其实有时候他也挺羡慕楚中磊的，他能感觉到，华正军对楚中磊的器重，但是他也不嫉妒，他知道自己和楚中磊之间的差距。
但是完全没想到，这一次，华正军居然会问他，让他又是激动，又是忐忑。
“让你说说你的想法而已，你矫情个屁”
华正军臭骂道。
“那好吧，那我就说说我的想法”
苏强脸带着尴尬的神色，那感觉就像大姑娘上轿第一回，扭捏，这姿态让熟悉苏强尿性的调查组成员都惊呆了，这还是那个脸皮比城墙还厚的苏强吗，完全判若两人啊。
华正军眼神示意底下的成员保持安静。
苏强则开始说道：其实这次的暗中调查，我们完全可以像之前养龙虾那件事一样，犯罪团伙不是要收集酒店里的剩饭剩菜吗，我们就一直盯着那些饭店，等那些收集的人来了，暗中跟着他们，找到犯罪团伙的工厂。
苏强说完，还有些忐忑的看了华正军一眼，他也不知道这个方法行不行。
华正军笑了笑道：说得很不错，以后大胆发言。
“强哥牛逼，给你十个赞”
“强哥你刚才扭捏的动作，是认真的吗，差点丑哭我了”
“原来你是这样的强哥”
底下调查部的成员笑着调侃道。
“你们这群家伙，是不是皮痒了，要强哥我给你们松松骨”
苏强坐下去时，又恢复了自己的本性，完全了没有刚才的忸怩样。
“现在我来分配任务，这样，铜仁市所有酒店中，我们选择五个酒店作为重点监视的对象，调查组十个成员分成五个小队，每个小队各自负责监视一个酒店。
等发现收集酒店剩饭剩菜的人来，跟上去，摸清对方的的情况，而且不仅仅是要摸清地沟油提炼厂，我们还要顺藤摸瓜，继续暗中监视，摸清他们的食品加和销售据点”
华正军说道，接下来华正军又对人员做了调整，然后才分配他们去暗中监视各自负责的酒店。
华正军把庄树安排在自己身边，因为他需要庄树另做一些事情。
华正军带着庄树，转了好几个超市，找到了地沟油制造的食用油，之后让庄树带着地沟油制造的食用油，先回首都市，做个质检报告。
让庄树离开后，华正军自己一个人去蹲点，他负责的酒店叫吉祥酒店，是本市一家五星级酒店。
华正军就在吉祥酒店对面的房子暂时租了一间房，拿着望远镜时时刻刻监视着对面吉祥酒店后厨的一举一动。
开始第一天，华正军没有发现任何动静，华正军猜到这酒店的剩饭剩菜可能要好几天才收一次。
第二天早上凌晨四点，华正军终于看到一辆类似垃圾车的车子就停在酒店后面。
华正军看车子外壳很油腻，便猜到这应该就是过来收集剩饭剩菜的车子，他立马穿上鞋子衣服，直接下了楼。
没多久，那辆车子就从酒店后面开了出来。
华正军暗中跟着车子，中间这辆车子又去了三家酒店，大概是去收剩饭剩菜。
然后车子缓缓的使离市区，朝着郊区的方向而去，华正军一直在后面跟着，因为担心跟踪暴露，华正军没有开着车。
车子大概行使了差不多二十多里，才终于开进了一家工厂。
等确认这里就是地沟油提炼的工厂后，华正军暗中通知了调查组的其他成员，让他们到这边来集合。
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