总体来说，像这种层层累叠近似于千层蛋糕的小点心，他们还是见过不少的。
这种甜品，一般的星级厨师都会做，原料的选材和味道层次上自然也有高下。
这时候就得看厨师自己有没有独门秘籍或是在点心中藏一些小秘密来取胜了。
而这一次，一个想要申请成为五星级厨师的年轻主厨，又会在他的这份名为“九层玲珑塔”的最后一道甜品中藏了什么样的秘密呢？
带着这样的疑问和期待，几乎每一位评审员都同时拿起了他们手头的刀叉，开始切割起了这份瞧着便十分精美诱人的甜品。
唯独坐在偏僻处的蓝老板，手里头虽拿起了吃甜品专用的刀叉，可他的刀尖却始终没有落下去。
算一算，现在距离他不吃甜品，已经过去多少年了？
他已经有点记不太清了，大概……是从母亲去世的那一年开始的吧？
这一刻，眼睛里倒影着甜品模样的蓝老板，脑海里却是不受控制想起了自己幼年时曾经与母亲相处的画面。
那时候，他家的厨房里有一面大大的落地窗。
每到午后，阳光总会透过窗户照进厨房里。
这时候，一个瘦瘦小小的女人，就会在钻进厨房里，在这里又是打蛋又是搅拌面粉、调制糖浆、打发奶油的忙活着。
那个瘦小的身影被阳光拉成橘黄色的女人，就是他的母亲。
在他幼年的记忆里，母亲是最爱吃甜食的。
父亲常年不在家，他总是爱粘着母亲问这问那。每到午后的时候，母亲总会做上一些美味的甜品，同他面对面的坐在餐桌两侧共同享用。
记忆中，那个女人总是会先用刀子先切开一块加了甜果的蛋糕，搁在他的盘子里头，嘴里还会顺带着说上一句，“格里，又到了咱们一起吃蛋糕的时间啦！”
之后，母亲总是先看着他先吃，等到他吃完后，她才开始慢慢的吃了起来。
那时候的他什么都不知道，只觉得蛋糕好吃，可吃多了也会腻味的。
唯独母亲总是细嚼慢咽的样子吃着那些甜腻腻的糕点，仿佛永远都不会厌烦它们。
等到他稍微长了一些后，也会在母亲每天下午雷打不动吃甜品的时间里，疑惑的问她，“妈，你为什么总是这么爱吃甜的东西？”
“这些东西吃多了，难道你就不会腻嘛？”
这时候，那个瘦小的女人，总会笑着抿起唇角，语气温柔的告诉他说，“就是因为它甜，我才爱吃的呀！毕竟生活太苦了不是吗？”
年少的他，不懂得母亲那时口中的“生活太苦”是什么意思，只当这是对方拿来搪塞自己的借口，其实她就是想吃甜品而已。
他甚至还一度觉得母亲为人实在太过矫情。
父亲在外负责挣钱养家，她平常都不怎么关心父亲就算了，却还只顾着自己吃蛋糕享乐。
直到母亲去世的那一天，他的这些看法才被彻底的改变了。
那一天，他的那位常年不归家的父亲，带着另一个美丽的女人和一对小了他一半岁数的双胞胎、来到母亲的葬礼上。
当听到父亲向别人介绍，那个漂亮女人是他的新任妻子，那对双胞胎也是他和对方的孩子时，尚是少年的蓝格里，这才明白了事情的真相。
原来明明他的妈妈才是父亲的原配。
可他那以工作为名，常年在外不归的父亲，竟是在外头和别的女人重组了新的家庭。
他的母亲，那个生来瘦小的女人，独自承担起家庭的一切琐事，却总是从不叫累叫苦，她甚至到死都没有向自己的孩子说出她和他都被抛弃的真相。
直到那时，他才终于明白，在母亲去世之前的那些年里，她吃下的那些甜品，咽下去的每一口有多甜、她的内心中就有多痛苦。
母亲死后，他便再也没有吃过任何甜点。
此时此刻，看着眼前餐盘的这份九层玲珑塔，素来成熟稳重的蓝老师，握着一只小小的甜品刀的手竟是在轻微的颤抖。
他深吸了一口气后，才缓缓的将甜品刀放下，改换了一只甜品勺子。
这一次的他，脑海里没有再想那些过往的事情，只是握紧着甜品勺，用力的勺起了九层玲珑塔的第一层甜品，慢慢的将其放入口中。
这道甜品最上面的第一层，是用最经典的香草味蛋糕打底，上面配了一层清爽的巧克力味奶油，蛋糕的内里还掺了细小的巧克力碎儿。
当蓝老板咽下这第一口甜品后，他本想说这甜品的味道也不怎么样，可他的脑海里却又一次不受控制的闪过了母亲坐在桌子边上、独自吃着一整块香草蛋糕时的样子。
其实幸田做出来的这股香甜的巧克力味道，和他记忆中那些飘散在厨房里的香草蛋糕的甜香味，已经十分接近了。
没有急着出声评价的蓝老板，接着用勺子挖起了玲珑塔的第二层夹心。
这一层用的是一种烤至焦黄松软的甜松饼打底，上头添加了使用多种水果肉酱混合而成的冰淇淋涂层。
微带着凉意的冰淇淋随同松饼一同被送入口中时，本来属于冰淇淋的那种酸甜爽口的清凉味道，一下子就化作了舌头上流淌的美味冰水。
这时候只要再轻轻的咀嚼一下松饼，后者也会跟着融化在唇齿间。
吃完这第二层后，蓝老板又继续拿着甜品勺吃了下去。
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