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《咸鱼穿进末世文[穿书]》最新章节
《咸鱼穿进末世文[穿书]》章节试读
江妙妙坐在桌前,仔细回忆以前看到过的细节,整理出几个步骤。
1,和面
2,剁馅儿
3,包在一起
先从第一步开始吧。
为了种菜,家里的盆盆桶桶都用完了,可用的容器只剩下水杯和锅。
水杯太小,她决定用锅,往锅里抓了几把面粉,估摸着应该够两个人吃了。
放好东西,江妙妙开始加水,因为第一次和面不确定比例,所以一直慢慢的加,可还是很艰难。
怎么这么硬?再加点水。
怎么这么稀?再来点面。
一来二去,等好不容易调到她认为的合适的硬度时,面团已经比篮球都大。
别说两个人,包成饺子十个人吃都够。
江妙妙:……额,大不了剩下的烙饼吃。
面和好了,下一步是剁馅儿。手头能用来做馅料的就那么几种,她选了豆芽和腊肉,有荤有素。
豆芽洗净,腊肉切丁,下锅简单翻炒。
接着把面团切成一个个乒乓球大小的小球,江妙妙找来一个洗发水的瓶子,洗净擀面。
这道工序比她想象中难很多,面团在她手底下一点也不听话。要么黏在瓶子上,黏破了,要么擀得奇形怪状,和圆根本不搭边。
努力了好久,她累出满头大汗,只勉强擀出十多张能用的饺子皮。
少点就少点,尝个味道就行了。
江妙妙擦了把汗,正式开始包饺子,却发现还是不对劲。
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